きんぴらごぼう

2005年8月15日 趣味
醤油が切れてたので、味付けにお味噌を使ってみた。
けっこういけましたよ。
太めのささがきにして、ごぼうだけでつくりました。
冷シャブの具にもヨシ。きゅうりや大根の千切り、ワカメなんかといっしょに茹でた豚で巻くですよ。
ちょいと薄味ですが、おつまみにもよいかなと。

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