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液体豆腐

2004年12月13日 趣味
昼休みに、職場近くのスーパーをぶらぶらしてて、
急に豆乳が飲みたくなった。
コーヒー味、バナナ味、紅茶味、プレーンと、成分
無調整タイプがあったのだけれど、コーヒーもバナナも
紅茶味も甘そう。
思いきって成分無調整タイプを買ってみた。

デスクに帰って早速ごっくん。
・・・おいしい。
昔、豆乳は青臭いってイメージがあったけど、これは
ほんのり甘くて、お豆腐の味がしました。
吸い地をゼラチンで緩く固めたものと合わせて、冷たい
スープにするのもいいかも、とか思ったり。

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