冷蔵庫に、開封した白菜キムチが長いコト（1週間くらい？）
入ってたから。
辛くて、酸味も出てて、炒めにするにはちょうどいい発酵具合。
特に味付けしなくても、美味しくできました。
今回は、豚肉とキムチの他にもやしを使ったけど、韮を入れると
もっと美味しいような気がする。
今度つくるときは入れようっと。
冷蔵庫に、開封した白菜キムチが長いコト（1週間くらい？）
入ってたから。
辛くて、酸味も出てて、炒めにするにはちょうどいい発酵具合。
特に味付けしなくても、美味しくできました。
今回は、豚肉とキムチの他にもやしを使ったけど、韮を入れると
もっと美味しいような気がする。
今度つくるときは入れようっと。
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